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IMKEREI WAGNER

HONIG KERZEN MET
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ÜBER UNS

Als verantwortungsvolle Imkerei garantieren wir Ihnen einen schonend geernteten Honig. Unser Honig ist naturbelassen und vollkommen unverfälscht. Er wird ausschließlich aus Nektar unseres Lebensraumes gewonnen.

Qualitätsgarantie: Es ist für uns selbstverständlich, dass wir unsere Bienenvölker frei von medikamentösen bzw. chemischen Behandlungsmethoden halten.
Wir setzen ausschließlich biologische Behandlungsmethoden gegen Krankheiten im Bienenvolk ein. Des Weiteren selektieren wir aus unserem eigenen Zuchtbestand besonders widerstandsfähige Linien. Somit garantieren wir einen unbelasteten, rückstandsfreien Honig.
Wir füllen unseren Honig in das umweltfreundliche Mehrwegglas des Deutschen Imkerbundes. Vom Deutschen Imkerbund e.V. und der CMA wird die Qualität unseres Honigs ständig geprüft. – Der köstliche Honig der Imkerei Peter Wagner erfüllt somit besonders hohe Qualitätsanforderungen.
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HONIG

Der von unseren fleißigen Bienen frisch eingetragene Nektar und Honigtau wird durch ständiges Umlagern von einer Wabenzelle zur anderen eingedickt und mit antibakteriellen Wirkstoffen und Substanzen angereichert. Danach werden die einzelnen Zellen der Waben von den Bienen mit einer Wachsschicht verschlossen.

Jetzt ist der Honig reif. Und nur der voll ausgereifte Honig unserer Bienenvölker wird dem Bienenstock entnommen. Nachdem die von den Bienen aufgebrachte Wachsschicht vorsichtig entfernt wurde, kommen die "entdeckelten" und noch "stockwarmen" Waben in die Schleuder. Dort wird der Honig mit Hilfe der Zentrifugalkraft aus den Waben geschleudert. Zum Herausfiltern kleiner Wachspartikel und Wabenbestandteile fließt der Honig danach durch feine Siebe. Dieser so schonend gewonnene naturbelassene Honig wird dann sofort in Gläser abgefüllt.


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KERZEN

Nach der Rapshonigernte wandern wir mit unseren Bienenvölkern in andere Trachtgebiete um verschiedene andere Honigsorten zu ernten. Wie zum Beispiel im Odenwald den Löwenzahn- und Waldhonig; an der Pfälzer Weinstraße den Edelkastanienhonig; im Hessischen Ried den Linden- und Fenchelhonig; an der Hessischen Bergstraße den Frühjahr- und Sommerblütenhonig; im Oderbruch den Akazien-, Sonnenblüten-, Buchweizen- und Kornblumenhonig oder im Schwarzwald den Wald- und Weißtannenhonig, und nicht zu vergessen den leckeren Obstblütenhonig von unseren Streuobstwiesen direkt in Balkhausen. Der von den Bienen gesammelte Nektar und Honigtau wird in unserem Imkereibetrieb in Balkhausen geschleudert und frisch abgefüllt.

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MET

Sortenrein geernteter Rapshonig hat ein weiße Farbe und einen besonders milden Geschmack; Wald- und Tannenhonig hingegen ist dunkelbraun mit einem würzigen und besonders kräftigen Aroma. Edelkastanienhonig ist sehr aromatisch und schmeckt herb bis leicht bitter Waldblütenhonig hat ein kräftiges, ausgewogenes Aroma. Sonnenblumenhonig ist cremig und schmeckt mild-fruchtig. Löwenzahn-, Linden- und Fenchelhonige haben einen aromatischen bis würzigen Geschmack. Heidehonig ist wegen seines intensiven Duftes und seines besonderen Aromas sehr bliebt. Sommerblütenhonig schmeckt ausgewogen und kräftig. Akazienhonig eignet sich wegen seines milden Aromas zum Süßen von Tee und Süßspeisen.

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SHOP

Das Bienenwachs, welches die Bienen mit Hilfe ihrer Wachsdrüsen selbst erzeugen, dient ihnen als Baustoff für ihre Waben. Für den Menschen ist es in erster Linie wichtig zur Herstellung von feinen Bienenwachs-Kerzen, eine der ältesten Lichtquellen der Menschheit. Die Bienenwachs-Kerzen geben ein besonders warmes Licht, verbreiten den natürlichen Duft der Honigwaben und verbrennen ohne schädliche Rückstände. Unsere Kerzen sind aus 100% Bienenwachs

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ALL ABOUT THE BEE

Honig - das süße Wunder.
Hier gibt es ein paar Impressionen, aber auch interessante TV-Berichte über die Arbeit eines Imkers.

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KONTAKT

Imkerei Peter Wagner

Schelleklingenweg 3 a&b
64342 Jugenheim OT Balkhausen
Tel: 06257 – 3393
Fax: 06257 – 905955
E-Mail: info@odenwaelder-bienenhof.de

IMPRESSUM

UNSERE LEISTUNG
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